把一切都準(zhǔn)備好了之后，王小剛就開(kāi)始做調(diào)料，用豬油作為原油，煎了切好的酸菜、酸姜、酸豇豆、酸辣椒、酸蘿卜，等到這些調(diào)料被煎得差不多之后，王小剛就再放入生蒜瓣在鍋里面炒了幾下，再放入清水，放入藥膳藥材，等到水煮開(kāi)了之后，放入整條的土鯽魚(yú)，切成斷的黃鱔和整條的泥鰍，煮了十來(lái)分鐘之后，放入生花椒和小辣椒，一大鍋熱氣騰騰、香味十足的酸菜麻辣藥膳養(yǎng)生魚(yú)湯就做好了，把酸菜麻辣藥膳湯鍋魚(yú)裝入一個(gè)大盆，擺在了兩張拼接八仙桌的最中心位置，張秀萍做好的其他菜就擺放在邊上，張秀萍做的好菜也多，都是美味可口的農(nóng)家菜，肉類有臘豬肝炒青椒、臘豬蹄燉風(fēng)蘿卜，素菜類有清炒土豆片、涼拌苦瓜、糖拌番茄、紅燒茄子，各種好吃的擺滿了桌子。
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