15個敗者一菜定勝負,得分最高的那個人獲得下一輪比賽機會,之后,16人兩兩抽簽對決,決出8強,8強直接拿到入星資格,剩下兩個名額由失敗的8人繼續(xù)一菜定勝負,由得分最高的兩人獲得,而且,所有評委為盲評,即舞臺分割為兩部分,前面是選手們的操作臺,菜品做好之后由專人送至后面,這樣做的好處是,評委不知道品嘗的是誰的菜,最大限度地遏制了黑幕,而今年的規(guī)則有點殘酷,實行每輪淘汰制,即每一輪淘汰得分最低的一名選手,直至淘汰10人,選拔賽宣告結(jié)束。
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